lördag 4 februari, 2012 Ledande på analys och opinion sedan 2006

Så påverkas världen av vårt val av mat

  • ?php print $data['texts'][0]; ?>

Tidningen Wired har åskådliggjort hur några av våra vanligaste matvaror produceras. Vad krävs för att föda upp en ungtjur och hur belastar det vårt system egentligen. Och hur långt har broccolin på Walgreens i Des Moines, Iowa egentligen rest för att nå grönsaksdisken?

För fyrtio år sedan gjorde nya effektivare gödningsmedel och bekämpningsmedel att skördarna började stiga snabbt för att på så sätt kunna föda den ökade befolkningen på vår jord. För varje dag ökar behovet av mat i världen och bönderna kämpar för att öka sin produktion och samtidigt bedriva ett hållbart jordbruk.

I novembernumret av tidningen Wired har man genom informationsgrafik i absolut världsklass åskådliggjort hur vår mat produceras och vilka effekter det då. Ett måste både för matnördar och hållbarhetshjältar. Och jobbar man i matindustrin är det obligatorisk läsning för att sätta den egna verksamheten i ett större perspektiv. Klicka här för att se fler exempel.

Dela artikeln

Relaterade artiklar

1 kommentar

Visa kommentarer och kommentera själv!
Dela på Facebook Dela på LinkedIn Dela på Twitter Dela på Pusha Spara på Delicious

ANNONS

Senaste nyheterna

Replik: Sida har barnens bästa för ögonen

Vi agerar inte pr-konsulter åt svenska företag, men jobbar löpande för hur vi kan ta hjälp av svenska företag för att driva frågan om barns rättigheter ännu mer, skriver Sida i en replik till Parul Sharmas krönika i CSR i Praktiken.

Kersti Strandqvist: Svårt jämföra vatten med vatten

Vattenbrist blir antagligen nästa stora miljöfråga. Men medan klimatfrågan är global är vattenfrågan lokal vilket kastar om spelreglerna, skriver SCAs hållbarhetsdirektör Kersti Strandqvist i sin första krönika för CSR i Praktiken.

Ledande på analys och opinion sedan 2006